名稱：波羅蜜
學名：Artocarpus heterophyllus
別名：波羅蜜(本草綱目)，木波羅(通稱)，樹波羅(廣州)，牛肚子果(雲南)，天波羅、婆那娑、優珠曇、阿蔀嚲，將軍木、囊加結、優珠縣、婆羅蜜、天羅、密冬瓜、包密
科名：桑科(Moraceae)波羅蜜屬(Artocarpus)
產地：印度、爪哇、馬來西亞、我國南部及巴西。
用途：

• 1.庭園樹、行道樹、綠蔭樹及果樹。
• 2.食用：果實和種子味美，是優良果品。
• 3.木材黃，可提取桑色素。

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型態：
菠蘿蜜樹高可達20公尺以上，體液乳白色。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質，全緣，幼株葉片偶有淺裂。頭狀花序，幹出或腋出。聚合果卵狀橢圓形或長圓筒形，常著生於樹幹，未熟果呈綠色，成熟呈黃或黃褐色，果面有小六角形龜甲狀突起。假種皮(果肉)金黃色，柔軟甜蜜，散發香蕉和鳳梨融合的特殊香氣，可食用。種子白色，種仁肉質，煮時似菱角，烤時味如栗。